Descripción
La golden berry, también conocida bajo el nombre de baya dorada, es una fruta que en los últimos años ha ganado muchos seguidores gracias a su alto contenido de antioxidantes y sus propiedades antiinflamatorias, capaz de contribuir en el tratamiento de enfermedades como el hígado graso.
De acuerdo a los especialistas, esta fruta popular en Perú, Ecuador y Colombia, está compuesta por vitaminas como la C, A, K1, E, B1, B2 y B3. Y minerales, entre ellos: calcio, hierro y fósforo.
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