Descripción
El poroto o garbanzo sin piel ayuda a regular los niveles de colesterol, regula la presión arterial, controla el peso, mejora el sistema inmune, mejora la digestión y ayuda a tener huesos fuertes.
Los porotos sin piel no necesitan tiempo de remojo para cocinarlos, de sabor intenso y rico, estos son una buenísima fuente de nutrientes y proteínas. Es más, son el alimento vegetal con más proteínas, la mejor opción para los vegetarianos. Tienen alto contenido en fibra, hierro, vitaminas del complejo B, además de aportar calcio, magnesio, potasio, fósforo y yodo.
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